Ristra 고추를 집에서 말려보자. 붉게 깨끗하게

마당에 널어 말릴 수도, 지붕도 ,배란다도 없다면 이렇게 말려보세요.

맥시코등에서는 고추나 마늘 고투리를 엮어 걸어두는 방식으로 수확한 작물을 저장한데요.

고추 Ristra

그래서 저도 만들어 봤습니다.
요새 두번째 장마도 오고, 소나기도 자주와서 걷었다 ~ 폈다도 일이더라구요.
저렇게 엮어 걸어두었다가 해 좋은 날에는 빨래건조대나, 햇볕이 드는 곳에 놔두면 됩니다!

관심있는 텃밭쟁이분들 이제부터 제가 찍어놓은 사진이나 영상으로 훑어봐주세요~
1. 매듭 준비하기
저는 집에 털실이 남아서 그걸로 했고, 노끈이나 마끈 뭐든 괜찮습니다.

털실이나 노끈으로 매듭만들기

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2. 이제 고추를 엮어서 완성!

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하다보니 저는 매듭 묶으면서 바로 고추 엮는게 편하긴 하더라구요.

집에 굴러다니는 비닐로도 묶어둡니다.

짧은 끈에는 이렇게 두 덩이로 엮어두고 나중에 빨래건조대에 척척 걸칠거에요

해가 드는 장소나 건조한 곳에 두었다가 해가날때 촥촥 걸어두시기만 하면 되어요!

집에서 저처럼 애지중지 다섯나무정도 기르시면 이방법이 나쁘지 않을 것 같네요!
참! 저렇게 빨갛게 안되고 익는중에 노랗게 되는건 덜 익어서 그런거래요. 꼭 끝가지 빨갛게 다 익은걸로 수확하셔서 예쁜 ristra 만드시길!
다음엔 수확한 고추 활용법 들고오겠습니돳!
도움이 되셨다면 하트나 소중한 댓글 부탁드려요 ^^ 소통 좋아요~