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서천 맛집 ,꽝없는 추천 수타 손짜장집 저는 맛집고르는 능력이 탁월합니다. 이번 코로나를 계기로 소상공인이 얼마나 힘든지 깨달아서 맛집 추천을 시작합니다. 맛있는 집은 살아남아야 합니다 이번에 코로나 여파로 많은 자영업, 소상공이 죽었습니다. 살아남은 집은 뱃심?이 좋은집 , 그리고 규모가 큰 곳, 고정고객을 이미 확보한곳들이더라구요. 저는 음식점은 규모에 상관없이 맛있다면 살아남으면 좋겠다 생각했습니다 첫번째 소개할 집은 서천에 위치한 손짜장집입니다. 추천가이드 간짜장(8000) : 짜장이 고소합니다 고기기름과 춘장,재료의 어울림이 훌륭합니다. 저처럼 싱겁게 먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있습니다 해물짬뽕(8000) :저는 약간 싱겁게 먹는 닝겐입니다. 제 입엔 짭니다. 하지만 맛이 없다고는 할 수 없습니다. 제가 짬뽕을 선택해서 먹은 후의 .. 2022. 8. 8.
한여름 8월 (파종) 시금치와 이엠용액 뿌리기 2022. 8. 7.
자연농의 풀뽑기 규칙 자연농의 여름텃밭은 어떤모습일까요? 다양한 풀이 자라고 개구리 메뚜기 사마귀등 가릴것없이 지나다닙니다. 미물들의 지상낙원쯤을 상상해봅니다 농부가 백명이면 농법도 백가지 라는 말이 있듯이, 저는 자연농의 철학을 지키며 저에게 맞는 법칙들을 만들어가고 있습니다. 풀을 뽑지 않는게 대원칙 중 하나지만,저는 예외를 두고있습니다. 첫째 . 사람다니는 길은 뽑는다 위에 오늘자 사진보시면 길이 풀없이 나있는거 보이시죠? 네네 제가 오늘 아침 날이 흐려서 신나게 나가 풀을 뽑고 왔습니다. 날이 이렇게 일하기 좋게 흐린날이 의외로 적더라구요 무아지경으로 풀을 뽑다보니 마치 제 안의 파괴본능이 고개를 들었습니다. 길이 매우 흡족하게 깨끗해졌죵. 만족만족 오랜만에 미용실다녀온 상쾌함이랄까요. 하지만 길위에 터를 잡았던 미생.. 2022. 8. 7.
순수 국산고춧가루 ! 울 엄마랑 아빠가 말리는 법. 충청남도 보령시에서 한창 수확하며 건조중인 고추를 소개합니다. 저희집 앞 텃밭에서도 고추를 몇그루 심었지만은, 정말 재배하는 사람 차이가 이렇게 어마어마 하네요. (우리집 고추 ㅋㅋ)세상 귀욤귀욤 합니다. 사실 제꺼는 청양고추라서 크기가 좀 작아요 ㅎㅎ 부모님집 고추 말리는 중 해마다 고추농사를 빼지않고 지으시는 우리 부모님이십니다. 처음엔 자식들 , 그다음엔 친척들 그리고 지인들까지 입소문을 타서 규모가 꾀나 커졌어요. 올해는 제가 보령으로 이사와서 뭔가 도움이 될만한게 없을까 하여, 블로그에 부모님 고추 자랑 좀 해보렵니다. ㅋㅋㅋㅋ 엄마네 고춧가루는 칼칼하고 맛깔나는 음식이 되게하는 비법같은 맛이에요 그래서 제가 음식을해도 다 맛있데요 ㅋㅋㅋㅋ 비결은 고춧가루와 고추장맛입니다요 엄마한테 여쭤보니까 .. 2022. 8. 6.
서서 잡초제거하는 기구(도구) 바야흐로 들깨 옆에 잡초를 제거해야할 때. ㅠㅠㅠㅠㅠ 쪼그리기 싫다 구래서 들고온 이것 저는 이름도 모르고 무작정 사왔는데 이름이 각선호미였군효 ㅋㅋ 한손으로 들고 한손으로 하는거라 어설프지만 대략 이런느낌 입니다 긁어주거나 파내면서 잡초를 정리해주면 되더라구요 사선으로 쳐내듯이하면 날카롭기 때문에 낫으로 베어낸 효과도 납니다 저처럼 새싹단계에서 기세잡기용으로 좋은 것같아요 쿠팡에서 검색해보고 제일 낮은 가격의 링크를 적어둘게요 구경해보세요 다른건 긁기만 되어서 이게 다용도인데다가 무척 가벼워요 https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM05029975&pageKey=6348817750&itemId=13350417936&vendorItemId=80674924833.. 2022. 8. 5.
높은 발아율의 비결은 흙! 상토 배양토 구분말고 복합배양토를 쓰시면 됩니다 상토와 배양토의 차이를 아시나요? 상토는 씨앗 발아용, 배양토는 분갈이나 채소류 키우기 용도로 생각하시면 됩니다! 저는 텃밭에 흙이 거칠고 공기나 수분포함량이 적어 씨앗 발아에는 적합하지 않더라구요ㅠ 그래서 상토를 알아보다가 딱 좋은 제품을 찾았습니다 완전 내돈내산임돠 가격은 50L에 10660원에 샀구요 이정도 양이면 중간화분 두개정도 분갈이 할 양입니다 상토의 기능과 배양토의 기능을 둘다 가지고 있어서 이 흙에 그냥 키워도 잘 자랍니다! 상토에 발아했다면 거름이 부족하기때문에 반드시 옮겨심어야 하거든요. 따로 준비할 것없이 구냥 써도 되니 일석이조더라구요. 하나사서 열무 심고, 또 50리터 구매후 배추,당근, 꽃씨까지 발아시켰습니다 사진보시면 발아율좋죠? 묵은씨라는걸 감안해서도 발아율이 90퍼 이상은.. 2022. 8. 4.
오늘도 날이 쨍하네요 여름텃밭에 심는 모종 여름에 심을 수 있는 작물은 당근,열무 여름상추,시금치,들깨가 있다고 합니다 그리고 일찍 김치를 담구어 먹으려면(김장은 아님) 여름 배추도 심죠 그 중저는 포트에있던 당근을 아주심기했어요(옮겨심기) 그리고 배추 심을 자리를 만들고 윗 거름을 조금 뿌려 놨습니닷 남편이 아침에 멋지게 흙을 올려주고 제가 거름 쪼꿈 올려두었어요. 저번에 아부지가 당근자리 만들어줄때 저정도만 뿌리시더라구요. 많으면 좋을 것 같지만 거름이 바싹 마르고 또 발효될 수록 좋다며 위에 흩어 뿌리신 뒤에 몇날을 지나 수분이 마르면 흙에 섞이게 하라고 알려주셨어요 자연농이라 거름도 사양해야 맞지만 첫 농사짓는 초보주제에 부모님께 무조건 사양하는것도 어렵더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 차차 제 나름 노하우가 생기면 거름도 필요없는 날이 오겠죠 제 수제퇴.. 2022. 8. 3.
부모님 조공 인증샷 부모님께 놀러가겠다하고 몸이 좋지않아 못가게되었어요 그래서 택배로 조공을 올려드렸숩니다 ㅎㅎ 원래는 토마토랑 부추, 애호박도 있었는데 덥고 몸아푸다는 핑계로 사진은 이것뿐 ㅎ 휴대폰을 매번 밭에 챙겨나가는게 습관이 안된터라 말이죠.(덕분에 전화도 못받아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ) 무농약 무비료로 저렇게 잘 컸습니닷. 아무렇게나 심어도 잘자라는 작물로 수세미,상추 음…아직 호박이나 토마토는 안되겠네요… 토질 영향을 좀 받는것 같아요 첫농사라 확신이 없어서 패스.. 제가 첫농사인데 자연농이라 할 수 있는 이유는 바로 옆집은 농약을 때마다 살포중이거든요 그래서 재배중인것 외에는 풀이 없이 맨땅이에요 참 ㅋㅋ 텃밭에 개구리랑 참새, 그리고 풀벌레들이 많이 살아요^^ 이들에게 어찌 죽으라고 약을 뿌립니까 ㅠㅠㅠㅠ 반면에 저희.. 2022. 8. 3.
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